Công Thức Làm Bánh Chocoolate Lava Ngon

Tháng Mười 30, 2020

Tôi không phải là một fan cuồng của chocolate, thế nhưng nếu ai đó mang đến cho tôi chiếc bánh lava cake topping thêm 1 viên kem vanila bên trên vào một ngày mưa lạnh hay nắng rắt thì chắc hẳn người ấy phải rất yêu và biết rõ về tôi và tôi sẽ cũng sẽ yêu họ. Phụ nữ là vậy- cứng rắn vẽ bề ngoài nhưng mềm yếu và dễ tan chảy ở bên trong. Thế nên khi ai đó muốn lấy lòng họ không hề khó. Bạn chỉ cần 1 chiếc bánh Lava cake này là có thể biến đổi trái tim một cô nàng cứng ngắt như tôi tan chảy như nham thạch núi lửa rồi( lava dịch từ tiếng Anh nghĩa là nham thạch). Hôm nay hãy cùng Sweets.vn thử làm chiếc bánh Lava này để xem sự cuốn hút của nó có giống như những gì được miêu tả không nha.

Bạn không cần quá nhiều nguyên liệu cho chiếc bánh này, thứ các bạn cần chuẩn bị chỉ là :

NGUYÊN LIỆU:

1/2 cup bơ không muối
6 oz chocolate nữa ngọt
2 quả trứng
2 lòng đỏ trứng
1 / 4 cup đường
1 nhúm muối nhỏ
2 tbs bột mì

CÁCH LÀM:

Cắt nhỏ 6oz chocolate sau đó chuyển nó và bơ vào bát rồi đun nóng.
Khuấy cho đến khi hỗn hợp mịn.
Đánh bông 2 quả trứng và 2 lòng đỏ với một chút muối, sau đó thêm 1/4 cup đường và trộn trong máy đánh đứng cho đến khi có màu vàng nhạt và kết cấu đặc hơn.
Xếp chocolate vào.
Thêm bột mì và trộn đều.
Chuyển bột sang các loại ramekins đã được làm sạch và bột.
Nướng ở nhiệt độ 450 độ trong khoảng 6-8 phút.
Hãy để chúng ngồi một phút trước khi chuyển chúng vào đĩa tráng miệng.
Rây với đường bột rồi thưởng thức!

Lưu ý : Để ngon hơn bạn có thể ăn kèm kem vanila, hoặc kem phô mai và thêm một lớp sốt chocolate bên trên.

NHỮNG CÂU HỎI THƯỜNG GẶP :

BÁNH LAVA BÊN TRONG LÀ GÌ?

Bên trong bánh chocolate Lava là bột đã được làm ấm trong quá trình nướng nhưng chưa đông lại hoàn toàn. Điều quan trọng là chỉ nướng cho đến khi các mặt được thiết lập nhưng bên trong vẫn còn nóng chảy. Một lượng rất nhỏ bột được sử dụng trong những chiếc bánh này để tạo ra một kết cấu kem béo ngậy.