Sakura hay còn gọi là Hoa Anh Đào- loại hoa được phong hiệu là Quốc hoa của Nhật Bản, được trồng trên khắp các con đường ở Nhật. Khi mùa hoa Anh Đào đến, cả con đường sẽ chuyển sang màu hồng khiến bao người phải ngất ngây vì sự lãng mạn của nó. Nhiều người dân đã dùng hoa Anh Đào để nấu trà, hoặc làm bánh. Và rồi Sài Gòn cũng bắt đầu nắm lấy xu hướng của thế giới, mê đắm cái nét đẹp dịu dàng của đóa hoa này trên chiếc bánh phô mai. Cùng Sweets.vn điểm qua một số cửa hàng có bánh Hoa Anh Đào này nhé.
- Japanit Matcha & Coffee House
Japanit Matcha & Coffee House chuyên bán các món tráng miệng của Nhật. Với gần 100 món từ matcha (kem, trà, bánh…), quán là điểm hẹn yêu thích của tín đồ của món này. Món bánh crepe Sakura được chủ quán đưa vào để làm phong phú thực đơn. Tuy nhiên, vị ngon của bánh và hương thơm dịu ngọt của hoa Anh Đào khiến những vị khách thưởng thức một lần phát ghiền.
Địa chỉ:
- 130 Trần Hưng Đạo. Quận 1( Góc Trần Hưng Đạo-Nguyễn Cư Trinh )
- 62B Cao Thắng. Quận 3 ( Góc Cao Thắng -Nguyễn Đình Chiểu )
Facebook: https://www.facebook.com/japanese.com.vn/

2. Dessert Bar by Star Kitchen -old the cafe
Hoa anh đào được ướp muối và nhập trực tiếp từ Nhật sau khi được xử lí sẽ có vị mặn nhè nhẹ. Lá hoa anh đào với hương thơm thoang thoảng đặc trưng khi kết hợp cùng vị kem béo ngậy, mềm mịn của lớp cheese và phần bánh cookie giòn tan bên dưới sẽ lưu lại một cảm giác vô cùng đặc biệt. Là chiếc bánh được bán chạy nhất trong khoảng thời gian vừa qua của Dessert Bar by Star Kitchen -old the cafe.
Địa chỉ: 8A/11C2 Thái Văn Lung, phường Bến Nghé, quận 1
Facebook: https://www.facebook.com/dessertbarbystarkitchen/

3. The 1985 Café
Những lát bánh có hình như cánh hoa Anh Đào mềm mại và cuốn hút. Từ vị mặn của những cánh hoa, hòa quyện trong cái béo của phô mai, cốt bánh quy giòn thơm mùi bơ đến nao lòng. Khiến cho ai đã từng nếm thửu sẽ nhớ mãi mùi vị ấy.
Địa chỉ:
- 223/2K Phạm Viết Chánh, Q.1
- 28 Mê Linh, P.19, Q.Bình Thạnh
- 10C2 Nguyễn Thị Minh Khai, P.Đa Kao, Q.1
Facebook: https://www.facebook.com/the1985cafe/

4. Vanilla and Butter
Với giới trẻ Sài thành, đây là tiệm bánh chuyên giới thiệu những món bánh Nhật ngon, đẹp mắt và chất lượng. Ngoài bánh phô mai hoa anh đào, thực đơn còn có những món trà, nước có hương vị của loại hoa này cho bạn nếm thử trọn bộ combo Anh Đào mà không cần phải sang tận nước Nhật để thưởng thức.
Địa chỉ: 51 đường Trần Quốc Toản, Quận 3
Facebook: https://www.facebook.com/vanillaandbutter/

5. Danshari Coffee
Thật khó để kiềm lòng trước vẽ đẹp vừa thơ mộng, hiện đại, lại vừa có chút cổ điển khi đến với Danshari Coffee. Từ những chiếc bánh ngọt, điểm tâm, đến những món đồ uống ở đây cũng rất bắt mắt và ngon đến lạ. Và dĩ nhiên không thể bỏ qua chiếc bánh Sakura kiêu sa này. Nhẹ nhàng nhưng đầy cuốn hút. Đó là sự cân bằng giữa cương và nhu, giữa ngọt ngào và vị mặn của muối hòa lấy nhau trong chiếc bánh khiến ai cũng mê mệt.
Địa chỉ:
- 156A-B Lý Tự Trọng, p. Bến Thành, quận 1.
- 133/3 Nguyễn Chí Thanh, p9, quận 5.
Facebook: https://www.facebook.com/dansharicoffee/

Bề ngoài không có vẽ kiêu kì như những chiếc bánh khác ở Sakura Cakes and Tea nhưng hương vị dịu nhẹ, nhấn thêm chút mùi thơm của hoa và lá Sakura hòa quyện cùng vị bánh cheese, tan ngay trong miệng, đem đến cảm giác dịu nhẹ, thanh thoát khi thưởng thức đủ làm cho chiếc bánh này trở thành chiếc bánh được yêu chuộng nhất ở đây. Ngoài ra thì món bánh cuộn Sakura cũng được nhiều bạn ưu ái lắm nhé.
Địa chỉ: 48/60 Hồ Biểu Chánh, phường 11, quận Phú Nhuận
Facebook: https://www.facebook.com/SakuraTheJapaneseCake/?ref=page_internal

7. Breaktalk
Đến với Breaktalk để thưởng thức trọn bộ combo Hoa Anh Đào với bánh chiffon Sakura và bánh cuộn Cheese Snow Sakura… bắt trọn mọi cảm xúc về đất nước kì bí Nhật Bản. Lớp bánh mềm, xốp, có chút vị mặn của loài hoa này và ngọt ngào của kem. Hòa tan như một bản nhạc giao hưởng trong miệng.
Địa chỉ:
- 143 Đ. Nguyễn Tri Phương, Phường 8, Quận 5
- 36 – 36A Âu Cơ, Phường 9, Tân Bình
- 1058 Nguyễn Văn Linh, Tân Phong, Quận 7
- Vincom Center, 72 Lê Thánh Tôn, Bến Nghé, Quận 1
- Tầng B1 Trung Tâm Mua Sắm Crescent Mall Đường, Tôn Dật Tiên, Tân Phú, Quận 7
- 11 Sư Vạn Hạnh, Phường 12, Quận 10
- Sai Gon Center Pasteur, Bến Nghé, Quận 1
- 1 Song Hành, An Phú, Quận 2
Facebook: https://www.facebook.com/BreadTalkvn
